おはようございます
昨日も朝早くから
お問い合わせ
ご来店いただき
ご来店いただき ありがとうございました。
夏も いよいよ終わりに近づき
これから先は全国各地で
収穫の秋がやって来るね！
秋の野菜の中でも
比較的 私が好きなのが
『じゃがいも』だよ♪
先日、北海道のお友達も言っていたけれど
北海道は、
今がまさに収穫の真っ只中なんだって！
特にジャガイモは
今がピークを迎えてるそうです。
そこで本日は
『じゃがいもの品種』をご紹介してみるね
まずは私が一番大好きなお芋♡
『インカのめざめ』
名前がインパクト大だよね！
以前の日記でも書いたと思うけれど
なんか
インカ帝国から目覚めたお芋って感じ(笑)
インカのめざめは、黄色いのが特徴で
比較的、小ぶりなお芋なの
煮崩れもしないので
煮物やカレー、ポテトフライ等に
おすすめだよ！
味は とっても甘いので
蒸かして、
そのまま何もつけずに食べるのが
一番 美味しいの
私は じゃがいもの中では
このインカのめざめが
一番大好きなんだ～
でもね
北海道のお友達は、
やっぱり じゃがいもの王道は
『男爵』だって言うの
北海道の農家さんのほとんどで
男爵が栽培されていているんだって！
形が丸くて、ごつごつした形が特徴みたい
これからの時期は
北海道限定で、男爵の新じゃがを使った
ポテトチップスが発売されるみたい
これが一番甘くて美味しいんだって！
あ～ 私は、塩味も何もついていない
素材そのままのポテトチップスが食べたいな
それほど美味しい男爵のポテトチップスなら
きっと味付けない方が
甘くて美味しそうだもん
湖池屋さん♡また味付け一切なしの
ポテトチップスを再販してくれないかなぁ
それから
東京では ほとんどお目にかからない
『ホッカイコガネ』というお芋が
十勝平野で多く栽培されているみたいなの
このお芋を一般家庭で食べるより
工場などで加工品として使われてる
お芋なんだって
コロッケとかポテトフライとかだね
加工品に限定されてるってことは
きっと、味は そうでもないのかな？
お芋によって
食べ方が色々変わるのって
なんか不思議だよね
それと『キタアカリ』というお芋も
おすすめ♡
こちらのお芋も
男爵のように
ゴツゴツしてるんだけれど
加熱することによって
ホクホクしたお芋になって
とっても美味しいよ
他にも色々な品種のお芋が
これからどんどん栽培されて
全国に発送されるみたい
って、私･･･
先日、お友達と会って
実は、このお芋の話ばかりしてたの(笑)
あははっ
みんなも お芋は好き？
私は素材のまま、
せいろで蒸かして
食べるのが好きだけれど
みんなは きっと
バターを乗せて食べたり
塩辛を乗せて食べるのがお好きなのかな？
間もなく秋の味覚が
どんどん東京にも出荷されてくるね
おいしいものをいっぱい食べて
みんなも幸せになってください♪
食べることって
本当に幸せな気持ちになれるよね
もちろんハグや ちゅーの方が
もっともっと幸せだけどね
今日も みんなとハグと ちゅー
いっぱいできますように･･･
ハグハグ ちゅっちゅ大好き
また妄想しちゃった～( *´艸`)ﾆｬﾊ♡
では本日9/12(木)
朝６時～最終受付15時30分まで
出勤します。
良かったら
遊びに来てね
今日も一日
心を込めてお尽くしします
池袋 桃李
まゆ