おはようございます
昨日も朝早くから
お問い合わせ
ご来店いただき
ご来店いただき ありがとうございました
日に日に秋を感じる今日この頃ですが
秋と言ったら
『味覚の秋』
そして味覚と言ったら
『サンマ』だよね♡
でも今年は
戦後最大の不漁と言われていて
美味しいサンマが
なかなか手に入らなかったけれど
みんなは食べたかな？
ニュースを見ていたら
ここに来て、サンマ漁が回復し始め
美味しいサンマが
たくさん採れてるみたいだね
私はサンマを生のまま
お刺身で食べるのが大好き
焼いて、すだちをかけて
食べるのも好きだけどね
みんなは サンマは好きかな？
サンマには
栄養分が
たくさん含まれてるって知ってる？？
病気の予防にもなる
EPA(エイコサペタンエン酸)と
DHA(ドコサヘキサエン酸)が
豊富に含まれてるの♡
DHAって よく聞くよね♪
これらは
血液をサラサラにする成分が含まれてて
脳の活性化にも効くんだって！
アルツハイマー型認知症の予防にもなるので
若いうちからたくさん食べた方がいいみたい
他にもサンマには
ビタミンが豊富に含まれていて
美容効果も抜群なんだよ！
皮膚や粘膜を丈夫にしてくれたり
ニキビやシミなのどのお肌トラブルにも
抜群の効果を出してくれるみたい♪
あとサンマといったら
鉄分が豊富って よく耳にするよね！
鉄分は貧血予防に良く効くので
低血圧の人にもいいんだよ！
私は低血圧なので、
サンマをたくさん食べなくちゃ(笑)
とにかくサンマは
血液の流れを良くしてくれる効果があるので
代謝が良くなりダイエットにもいいみたい！
昔からお魚を食べなさいって
言われているけれど
これだけの栄養があるからなんだね♪
昔の人は健康って言われているのは
お魚をたくさん食べていたからなのかも
今は不漁でお魚が採れなくて
食べたくても、
食べられなくなってきたのかもしれないね
サンマは焼き魚として
食べるのが美味しいけれど
他にもお刺身にしたり
たたきなんかも美味しいよね♡
みんなはサンマは
どのようにして食べるの？
他にもレシピがあったら教えてね♪
野菜がメインの私だけれど
秋のこの季節
旬のお魚を食べるのもいいかもね
そうそう野菜といったら
秋の野菜のひとつ『かぼちゃ』
私、かぼちゃが大好物で
今の季節、あちらこちらから
ネットでお取り寄せしているの♪
先日も、北海道の『バターナッツ』という
かぼちゃをお取り寄せしたり
以前の日記でも書いたことがあるのですが
白いかぼちゃ『九重栗かぼちゃ』も
甘くてとっても大好き♪
かぼちゃって
おやつとしても美味しいよね～
野菜とお魚で
栄養たっぷり補給しなくちゃ
食べ物の日記を書いてると
止まらなくなっちゃうので
今日はこの辺にしとくね
これから紅葉を迎える時期なので
短い秋のシーズンを楽しんでね♡
私のハグとチューは
年中『旬』なので、
いつでも
新鮮なハグとチューを
楽しめるよ～(*´艸｀)ﾌﾟﾌﾟｯ♡
猫ちゃんもね、 ハグが大好きなんだって♡
可愛いね (❁´3`❁)ㄘゅ♡
では本日11/6(水)
朝６時～最終受付15時30分まで
出勤します。
良かったら
遊びに来てね
今日も一日
心を込めてお尽くしします
池袋 桃李
まゆ