ポテトフライ

先日 おやつに、
ポテトフライを作ったよ

最初に
蒸籠(セイロ)を使って
20分くらい蒸かしてから
高温の油で短時間で
カラッと揚げるの。

蒸籠で蒸すのは、
手間はかかるけれど、
その方が断然美味しい～

『きたあかり』はね
別名、
栗じゃがいもと呼ばれていて
ホクホクして甘くて、
とっても美味しいんだよ

『安納芋』は
ねっとりしていて
甘～いさつまいも🍠

美味しいから
ぜひ食べてみてね♡